Рыба всегда занимала почетное место на нашем столе. Чего стоят одни только «рыбные дни», заведенные Михаилом Ломоносовым. Правда, он вынужден был их завести «от бедности». Не хватало в те времена трех копеек, чтобы накормить студентов досыта мясом.

Но студенты от этого только выиграли, ведь в рыбе содержится комплекс веществ, способных регулировать состав крови, позволяющих поддерживать оптимальное кровяное давление. Эскимосы, основу рациона которых составляет рыба, практически не болеют сердечными недугами.

Для остальных людей, регулярно употребляющих рыбу, риск таких болезней снижается в несколько раз. Употребление рыбы может препятствовать развитию диабета, может снимать различного вида боли. Употребление рыбы в разы снижает риск образования рака молочной железы или толстой кишки.

Рыба богата ценными микроэлементами. В ней есть магний, фосфор, йод. Незаменима рыба, как источник витаминов, особенно, витаминов группы Д.

Детям не зря дают рыбий жир для общего укрепления организма. Он же - прекрасная профилактика цинги, так же это великолепное средство от ревматоидного артрита.

Навар из щуки, в качестве компресса – лекарство от чесотки.